超市的蘋果是否有農藥殘留?看著新鮮的肉變質了嗎?“三鹿”奶粉事件發生后,不少人擔心入口的東西有毒,但是苦于自身沒有專業的檢測設備,只能干著急。
華南理工大學教授石磊介紹說,能檢測單一毒性的食物試紙早就面世了,而且不貴。由于蔬菜、水果和肉類可能出現多種問題,用一張試紙就能檢測所有毒性的技術正在攻克之中。
石磊表示,這種試紙一旦面世,價格不會太高,有望成為家庭日用品,市民外出買菜只需帶上一包,非常方便。
核心關鍵詞:試紙、食品
——信息來源:新華網