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丹佛斯變頻節能技術助力蘑菇種植

食用菌種植在中國乃至全球都成為了一個蓬勃發展的產業。消費者對飲食健康重視程度、對食用菌品種和季節性的多樣化需求都日趨增長,這些新的需求為食用菌種植也帶來了新的挑戰。國內某知名冷鏈公司將變頻技術引入食用菌種植制冷機組,為食用菌種植提供了****的能效表現和適用于蘑菇種植各個階段的靈活性。
 隨著市場對食用菌的需求量和品種的要求的增加,種植食用菌的農戶要想抓住商機,必須引進新品種并不斷擴大種植規模。蘑菇庫種植過程對溫度和濕度的精細化控制有著很高要求,這些主要通過制冷機組進行。談到這點,丹佛斯商用壓縮機變頻事業部**經理顧麗敏說道:“從前,適用于蘑菇庫的制冷機組以半封閉型壓縮機為主,而現在,這一主流正慢慢被渦旋技術所取代。食用菌過程中的溫控環節耗能巨大,內地食用菌規模化生產企業普遍成為當地的耗能大戶,這對于一些供電不穩定的偏遠地區來說壓力尤為巨大,所以變頻渦旋技術越來越多地被應用與蘑菇種植產業。”

      國內某知名冷鏈公司與丹佛斯合作,將采用變頻技術的丹佛斯**代 VZH 商用變頻壓縮機引入食用菌種植制冷機組。為食用菌規模化種植中的溫度、濕度**控制提供了解決方案。

應對供電與耗能新挑戰

      傳統的定速壓縮機啟動時電流沖擊大,對局部電網造成極大壓力甚至會導致電網癱瘓,影響到周邊設備的工作。而 VZH 變頻壓縮機的啟動電流沖擊強度較定速壓縮機減少70%,降低了啟動過程對設備和電網的沖擊。此外,電流保護、排氣溫度保護、風扇降溫等設計都對壓縮機給予保護。在環境溫度過高或負荷過大的情況下,傳統定速壓縮機組會選擇關機。但 VZH 變頻壓縮機會首先降低轉速,調降輸出,盡量保持機器運轉。少關機就意味著少檢修,這些都會為客戶節省潛在的維護費用。

      另一方面,變頻渦旋的變頻調速,也為食用菌培植的三個關鍵階段,即冷卻階段、發菌階段和出菇階段創造了巨大的能源節省。“據測算,在上述三個生產階段采用丹佛斯 VZH 設備,分別可節能 36%、21.3% 和 20.4%。對此我們進行了大量的測算(見表格1)。對蘑菇種植者來說,能耗直接影響了蘑菇種植的成本和收益,能耗越低,成本越低,也意味著收入的增長。采用了VZH設備種植庫,在2年內即可收回設備投入的成本。”該國內冷鏈公司的銷售代表這樣解釋道。

      丹佛斯 VZH 變頻壓縮機采用稀土永磁電機,在急速制冷時使頻率自動升高,壓縮電機快速運轉,達到快速降溫的效果,在溫和制冷時則自動降低電壓頻率達到既降溫又節電的效果。而傳統的壓縮機則會在負荷變化的時候停機重啟,其調節室溫的能力也就相形見絀了。

針對旺季調節生長周期:

     “我們在食用菌種植過程中嘗試了 VZH 的變頻壓縮機解決方案。與定速壓縮機相比,變頻方案有很多優勢,不僅節約能源,還能根據食用菌種植的不同階段進行**的控制溫度。”該冷鏈公司的客戶說。  

     “變頻方案能在節約能耗的前提下提供**的溫度和濕度控制。農戶可以通過對溫度、濕度的精準控制影響食用菌的生長周期,選擇新年、春節等銷售旺季擇時上市,進一步增加收入。此外,丹佛斯 VZH 設備預設參數,遠程監控,操作界面簡單,便于農戶操作。變頻技術使溫控誤差在 +/-0.3 攝氏度之間。”國內冷鏈公司銷售人員反映。  

      種植食用菌的農戶都知道,要加速食用菌生長,可以將室溫提高到 16 攝氏度以上,反之則可以將室溫控制在 5 攝氏度以下,延緩食用菌的生長速度。不同的食用菌在不同的生長周期對室溫的要求跨度極大。比如金針菇在子實體生長期間的溫度要求在 8-12 攝氏度之間,而香菇在菌絲培養期間的溫度要求在 24-26 攝氏度之間。這些都要求大跨度地改變溫室的溫度。此外,丹佛斯 VZH 設備預設參數,遠程監控,操作界面簡單,便于農戶操作。

生長周期

年度節電量(單位:度)

成本回收周期(單位:年)

節能率

客戶附加值(單位:人民幣;假設每度電價格1元)

冷卻階段

15342

1.3

36.4%

15432*1.3*1.0=19944

生長階段

10726

1.8

21.3%

10726*1.8*1.0=19307

收獲階段

9094

2.2

20.4%

9094*2.2*1.0=20007

                    丹佛斯 VZH088 與定頻壓縮機在食用菌不同生長階段的能耗比較(詳細信息參見注釋)  

測試和計算結果表明,與采用單臺定速或單臺數碼壓縮機的系統相比,VZH 變頻壓縮機的節能超過 30%。與雙壓縮機并聯方案相比,也能每年節省 10% 至 15%。
注釋: 
1. 變頻機組壓縮機采用VZH088,定速機組壓縮機采用與VZH088在*大轉速下能力相當的定速壓縮機;

2. 機組的設計工況均如下:     
冷卻階段:蒸發溫度20ºC,冷凝溫度48ºC,      過熱8K,過冷4K    
生長階段:蒸發溫度5  ºC,冷凝溫度36-50ºC,過熱8K,過冷4K     
收獲階段:蒸發溫度-4 ºC,冷凝溫度36-50ºC,過熱8K,過冷4K
3. 比較地區為華東某城市氣候條件; 
4. 考慮到食用菌的連續生產,負荷為全年負荷。
  
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