常言道：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。有趣的是，在世界各地的文化和宗教中，大多都有著禁食相關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣，例如齋戒、寒食節(jié)等，但這些禁食行為更傾向于錘煉人的精神，或是紀(jì)念先人，激勵(lì)我們追求更高層次的生活。

近年來，禁食成為一種十分流行的**方式，在社交網(wǎng)絡(luò)上，不少人都聲稱這是*好的**方法。值得注意的是，越來越多的科學(xué)研究表明，除了能**，禁食對健康的益處甚至更多，它可以改善代謝健康，促進(jìn)糖尿病、癌癥等**的**。

意大利米蘭大學(xué)的研究人員在癌癥領(lǐng)域**學(xué)術(shù)期刊 Cancer Discovery 上發(fā)表了題為：Fasting-mimicking diet is safe and reshapes metabolism and antitumor immunity in cancer patients 的研究論文。

該研究表明，在接受標(biāo)準(zhǔn)**的癌癥患者中，涉及短期、嚴(yán)格熱量限制的禁食行為是**、可行的，并導(dǎo)致血糖和生長因子濃度降低，外周血**抑制細(xì)胞減少，腫瘤內(nèi)T細(xì)胞浸潤增強(qiáng)。從而調(diào)節(jié)癌癥患者的新陳代謝，提高抗腫瘤**力。

臨床前研究已經(jīng)證明，短期禁食或模擬禁食飲食（FMD）的形式嚴(yán)格限制熱量，與標(biāo)準(zhǔn)的****相結(jié)合，具有強(qiáng)大的**效果。然而，熱量限制對癌癥患者的**性和生物學(xué)效應(yīng)迄今尚未得到充分的研究。

該研究的**作者 Claudio Vernieri 博士表示：“我們的**人體臨床試驗(yàn)結(jié)果表明，嚴(yán)格的短期熱量限制的禁食方案是**的，且對患者具有生物活性，其活性可能涉及**反應(yīng)的激活。我們認(rèn)為這些發(fā)現(xiàn)可能對癌癥**十分具有意義。”

在這項(xiàng)研究中，研究招募了101名不同類型的腫瘤患者，他們接受不同標(biāo)準(zhǔn)的****。研究團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了一項(xiàng)模擬禁食飲食（FMD）方案：在為期五天的禁食周期里，進(jìn)行低碳水化合物、低蛋白的素食，在**天攝入熱量600千卡，在第2天、第3天、第4天和第5天攝入300千卡，總共在5天內(nèi)提供了1800千卡。

一個(gè)模擬禁食周期結(jié)束后，患者進(jìn)入16至23天的恢復(fù)期，在此期間，患者沒有受到特定的飲食限制，但被建議遵守健康飲食和生活方式的國際指南。每三或四周重復(fù)一個(gè)禁食周期，*多連續(xù)八個(gè)周期。

研究人員對所有參與禁食的患者進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，禁食試驗(yàn)的成功率為91.8%，并滿足其主要**終點(diǎn)。在嚴(yán)格限制熱量攝入的5天內(nèi)，大多數(shù)患者在喂食期間體重的下降是可逆的。模擬禁食相關(guān)的**事件發(fā)生率為12.9%，其中*常見的是疲勞，但通常并不嚴(yán)重。

這些結(jié)果表明，短期嚴(yán)格的熱量限制是**、可行的，并且無論是何種腫瘤類型和抗腫瘤**方式，大多數(shù)患者耐受良好。

該研究的共同通信作者 Filippo de Braud 博士評(píng)論道：“這是一項(xiàng)特別重要的發(fā)現(xiàn)，因?yàn)樗懦嘶颊呖赡芙?jīng)歷的漸進(jìn)式體重減輕或營養(yǎng)**的風(fēng)險(xiǎn)，這些風(fēng)險(xiǎn)與****的療效降低和生存率降低有關(guān)。”

與此同時(shí)，研究人員還評(píng)估了模擬禁食對患者代謝和**反應(yīng)的影響。在99例可評(píng)價(jià)的患者中，模擬禁食方案使中位血糖濃度降低了18.6%，血清胰島素降低了50.7%，血清IGF-1降低了30.3%，這些改變在連續(xù)8個(gè)周期的過程中保持穩(wěn)定。（生物谷 Bioon.com）